鮮香菇豆腐湯(圖文) 打印頁面

鮮香菇豆腐湯

鮮香菇豆腐湯

(身體燥熱、牙肉紅腫、血壓過高的人最應該喝)

功效：清熱解毒、降低血脂、潤澤肌膚、降低血壓。

材料：新鮮香菇半斤、豆腐二塊、瘦豬肉六兩、生姜一片、鹽或鮮味露適量。

作法：

（1）豬肉洗干凈切片，飛水。

（2）把水煮滾，放入鮮香菇、生姜、豆腐，用大火煮十分鐘，再轉至中小火煮至香菇熟透，再放入豬肉片，待肉片熟透后，加入鹽或鮮味露調味即可。