膨魚腮海龍瘦肉湯 打印頁面

膨魚腮海龍瘦肉湯是一道由膨魚腮和海龍為原料制作的美食，具有清熱、透疹，補腎壯陽等功效。

基本信息
中文名
膨魚腮海龍瘦肉湯

主要食材
膨魚腮，海龍

分 類
湯羹

目錄
1概述
2所用廚具
3食材明細
4制作步驟
5小貼士
折疊編輯本段概述
膨魚鰓.....清熱消炎, 解毒抗癌, 膨魚鰓主要有清熱、透疹、解毒和催乳等作用。海龍具有補腎壯陽、散結消腫、舒筋活絡、止血、催產(chǎn)功效。治男氣虛陽痿、婦女血虧經(jīng)痛、腰背酸痛、大腦貧血等。 孕婦不宜食用海龍！

折疊編輯本段所用廚具
砂鍋

湯鍋

電飯煲

折疊編輯本段食材明細
膨魚腮30G

海龍4條

瘦肉500G

蓮子適量

蜜棗適量

新會陳皮適量

鹽適量

折疊編輯本段制作步驟
1. 瘦肉切大塊，和姜片一起下鍋焯掉血水，洗凈備用；

2. 海龍用清水稍洗凈一下；

3. 膨魚腮提前一小時泡發(fā)，清洗干凈沙塵；

4. 蓮子，陳皮和蜜棗稍洗一下即可；

5. 煲中煮約2L開水，水開后把以上備好的材料都下鍋，大火煮開5分鐘后，轉小火煲兩小時左右；（我用電飯煲的煲湯模式）

6. 食用前加少許鹽調(diào)味即可！！

折疊編輯本段小貼士
此湯孕婦忌用！