簡介：人參為五加科植物人參的根，其種類很多，常用的有中國的野山參、吉林參、石柱參以及韓國的高麗參和美國的西洋參。鮮人參指的是吉林參的新鮮品，它不但有干品補脾益肺、生津安神、補益體質虛弱的功能，更主要的是它性不溫熱且... 瀏覽全文 >>

簡介：冬蟲夏草燉鷓鴣【配方原料】冬蟲夏草20克，紅棗10顆，鷓鴣1只，蔥、姜各15克，鹽5克，料酒10毫升，味精2克，老抽、胡椒粉各適量。【做法制作】1．冬蟲夏草洗凈泥沙，用酒浸泡30分鐘；紅棗洗凈，去核；鷓鴣宰殺后去毛、內臟及爪，洗凈，入沸水鍋中... 瀏覽全文 >>