治神經衰弱醫(yī)方大全

[方二十二]紅螺肉枷克，豌豆苗50克，竹蓀10克，料酒、精鹽、味精、蔥段適量。將紅螺肉去雜，加入少量去粘液物質，洗凈，切成片，放人沸水鍋內焯透撈出。竹蓀用清水泡軟，洗去泥沙，切去兩頭，再用清水漂洗成白色時撈出，切成段。豌豆苗去雜洗凈。坐鍋注入清水，放入竹蓀、料酒、精鹽、螺片，燒煮開后放人豆苗、蔥段，再煮一會，加入味精，起鍋裝碗即成。佐餐食用。紅螺肉含豐富的蛋白質，無機鹽及多種維生素，性味甘涼，具有清熱明目等作用，配以山珍之晶竹蓀，不僅味鮮美，而且營養(yǎng)價值也很高。此湯含有較高的蛋白質、碳水化事物，以及人體所必需的多種氨基酸。具有養(yǎng)肝明目、滋腎補中的功效。?？芍委熎⑽柑撊?、神經，衰弱、兩目昏花、視物不清等癥。<神經衰弱>