家常菜燒肉炒蘭豆的做法(圖文)

簡介
家常菜做法非常簡單，幾分鐘就能搞定！大家一起來看看吧！

原料
燒肉約100克（切片）；蘭豆300克（摘好）；干蔥頭、姜片、蒜茸、蔥段各少許。

制作方法

1》將蘭豆放入沸水中焯一下（約1-2分鐘即可），過冷河備用；

2》用少許油爆香干蔥頭、姜片、蒜茸，放入燒肉爆炒，攢紹酒，放入1個半湯匙生抽、半湯匙糖炒透，再將飛水后的蘭豆回鍋爆炒，炒熟放蔥花即可（基本上不用放鹽了）。