常吃黑豆可以美容養(yǎng)顏也可防便秘

　在女性美容法寶中黑豆也是一大美容養(yǎng)顏品。黑豆，又名烏豆。含豐富的蛋白質(zhì)、多種礦事物以及微量元素。中醫(yī)以為：黑豆其味甘、性平、無毒。有解表清熱、養(yǎng)血平肝、補腎壯陰、補虛黑發(fā)之功效。李時珍曰：黑豆入腎功效多，故能治水、消脹，下氣，治風熱而活血除毒。
 

　　黑豆的作用：一、高蛋白低熱量，黑豆的蛋白質(zhì)含量高達36%-40%，相當于肉類含量的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆氨基酸含量豐富，特別是人體必須的8種氨基酸含量。黑豆含有19%油脂，其中最高限度脂肪酸80%，吸收率高達95%以上，除了能滿足人體對脂肪的需求外，還有降低血液中的膽固醇，膽固醇是很多老年性疾病的禍首禍首，而黑豆不含膽固醇，只含一種植物固醇，具有抑制人體吸收膽固醇，具有降低血液中膽固醇含量的作用，可見黑豆是個好東西，除了這個黑豆還可以預防便秘呢。

　
　　二、預防便秘，黑豆中粗纖維的含量達4%，超過黃豆很多。粗纖維素具有良好的通便作用，便秘是中老年人普遍存在的問題，現(xiàn)代人飲食過于講究精細，以致粗纖維素攝入過少，加重了腸道承擔，容易便秘，導致痔瘡腸癌的發(fā)生。每天吃點黑豆，增加粗纖維素，就可以有效預防便秘發(fā)生。

　　三、使容貌美麗，古代很多重要藥典都記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，使膚質(zhì)變白暫細嫩做到美容養(yǎng)顏的特效；宋朝文學家蘇東坡，曾經(jīng)記述當時京城汴梁宮廷內(nèi)外，少女為了使容貌美麗而服食黑豆的情景。為什么黑豆有助使容貌美麗養(yǎng)顏呢？由于黑豆含有豐富的維生素，尤其是維生素E以及B族維生素含量甚高，其中維生素E的含量較肉類高5？7倍，維生素E是人們發(fā)現(xiàn)的最佳的保持芳華，延伸生命的營養(yǎng)元素可見黑豆的美容養(yǎng)顏效果不賴啊。