簡(jiǎn)介：蝦米絲瓜雞蛋湯　　材料：蝦米150克，絲瓜250克，雞蛋2個(gè)，麻油30毫升，食鹽、味精和蔥花少許?！　∽龇ǎ骸　?.蝦米以溫水泡軟；絲瓜去皮洗凈，切成段，蔥洗凈切小段；　　2.雞蛋磕入碗內(nèi)，加入食鹽調(diào)勻；　　3.起鍋，加入植物油燒熱，倒入蛋液... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介： 益母草，別名茺蔚、坤草，是一種草本植物。有活血化瘀、調(diào)經(jīng)消水的功效，因此素有“血家圣藥”的美稱，是歷代醫(yī)家用來(lái)治療婦科疾病之要藥。古代李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)，“其功宜于婦人及明目益精，故有... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：補(bǔ)血駐顏豆腐雞蛋湯材料：豆腐2塊，雞蛋2只，豬肉3兩，菜2兩。制法：將各物洗凈，肉、豆腐、油菜同時(shí)下鍋，用猛火滾熟，加入蛋花，調(diào)味即成。療效：雞蛋可治貧血，經(jīng)常服用此湯，可以改善欠血色面容。... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：蜂蜜雞蛋湯 材料：蜂蜜35克，雞蛋1個(gè)。制法：將蜂蜜加水300克煮開(kāi)，打入雞蛋，煮至微沸。 適應(yīng)癥：潤(rùn)肺止咳。適用于肺燥干咳、久咳。用法：頓服，早晚空腹服用。... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：龍蓮雞蛋湯 原料：龍眼肉15g,蓮子肉50g,雞蛋2個(gè),生姜1塊,大棗4枚,鹽少許。做法：將雞蛋隔水蒸熟，去殼，用清水沖洗干凈；龍眼肉、蓮子肉、生姜、大棗分別用清水洗干凈；蓮子肉去心，保留紅棕色蓮子衣；生姜去皮，切兩片；大棗去核。瓦煲... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：苜蓿雞蛋湯（孕期食譜） 主料：韭菜花 3克 雞蛋 150克制作工藝： 苜蓿籽搗爛煎湯,濾去藥渣,取汁,打入雞蛋,用藥汁將蛋煮熟,趁熱飲湯吃蛋。相關(guān)人群：此湯適用于胎動(dòng)不安的孕婦食用。... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：歸芪紅棗雞蛋湯用料：雞蛋4個(gè)、當(dāng)歸10克、黃芪50克、紅棗12個(gè)。制作：雞蛋煮熟，去殼；當(dāng)歸、黃芪、紅棗（去核）均洗凈。把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮滾后，改文火煲30分鐘，加鹽調(diào)味，或加糖調(diào)成甜品。... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：龍蓮雞蛋湯 做法： 將雞蛋隔水蒸熟，去殼，用清水沖洗干凈；龍眼肉、蓮子肉、生姜、大棗分別用清水洗干凈；蓮子肉去心，保留紅棕色蓮子衣；生姜去皮，切兩片；大棗去核。瓦煲內(nèi)放入適量清水，先用武火煲至水沸，然后放入以上原料，再改用文火... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：桂圓雞蛋湯 主料：桂圓60克,雞蛋70克 調(diào)料：赤砂糖10克做法： 桂圓干加溫開(kāi)水與適量紅糖，然后條1個(gè)雞蛋進(jìn)去，放鍋內(nèi)蒸10-20分鐘友雞蛋蒸熟為度。健康提示：此湯補(bǔ)心安神，益脾增智，適用于身體虛弱，心悸失眠，或吃得少以致瘦弱，容易健忘... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：洋芋頭雞蛋湯材料：洋芋頭1個(gè)，雞蛋2個(gè)做法：洋芋頭一個(gè)切絲，雞蛋兩個(gè)搗碎，鍋內(nèi)燒開(kāi)一大碗開(kāi)水，倒入洋芋頭絲和鹽，煮至水開(kāi)絲爛，倒入雞蛋，稍微攪伴，加味精和麻油，起鍋。... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：魚(yú)片蛋花菜湯 材料：先把魚(yú)起骨，魚(yú)肉切片， 用鹽，胡椒粉，姜蓉腌一腌。做法：1.煮一小鍋熱水，把魚(yú)骨折成幾段再加兩片姜放入去小火熬上大半個(gè)小時(shí)2.等熬得差不多了就改回大火，放入洗好的菜3.待菜熟后倒入魚(yú)片，魚(yú)片很快的熟的，倒入后... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：豬肝雞蛋湯 原料：豬肝100克，雞蛋1個(gè)，精鹽、味精、蔥、香油等少許調(diào)料。做法： 1．將雞蛋打入碗內(nèi)，攪勻。2．將豬肝洗凈，切成薄片。3．鍋內(nèi)加水適量，煮沸后，倒入豬肝片，然后加入調(diào)料調(diào)味，淋入雞蛋液，煮至豬肝熟透即可。
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簡(jiǎn)介：

肉絲雞蛋湯 原料：雞蛋2個(gè),熟白肉絲75g,青菜葉(白菜,油菜,菠菜均可)100g,水發(fā)木耳10g。配料：植物油10g,香油5g,精鹽8g,水淀粉20g,蔥末10g,高湯1公斤。制 法： ①將雞蛋入碗內(nèi)打散；青菜、木耳擇洗干凈，均切成細(xì)絲待用。②... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：牛奶雞蛋湯 材料：雞蛋2個(gè),牛奶50g,蔥花,鹽、姜末、味精、白糖、豬油各適量。制法： 1、取碗，放入蔥花、鹽、白糖、姜末、豬油，攪勻制成調(diào)汁。將雞蛋磕入另碗，用筷子打散。2、鍋置火上，放豬油燒熱，下入雞蛋液，炒至結(jié)塊時(shí)，加入開(kāi)... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：美顏雞蛋湯 配料：腐竹皮一塊，紅棗五顆，雞蛋一個(gè)，冰糖適量。 做法：腐竹皮洗凈泡水至軟,雞蛋去殼攪勻待用,紅棗去核,用四碗水煮滾后,放入腐竹皮,紅棗與冰糖,用小火煮30分鐘,再加入雞蛋攪勻即可食用 腐竹皮是豆?jié){凝結(jié)的上層皮... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：何首烏雞蛋湯 原料：雞蛋2只，何首烏5錢制法： 1、何首烏洗凈，同雞蛋一齊煲清水兩碗。2、煲一小時(shí)，取蛋去殼，再煲片刻即成，食蛋飲湯。功效：補(bǔ)肝腎，益精血，滋陰強(qiáng)壯，抗膽固醇，動(dòng)脈硬化，抗病毒。
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簡(jiǎn)介：百合雞蛋湯材料：百合60克，雞蛋2個(gè)。制法：先將百合洗凈，再與洗凈的雞蛋一同入鍋內(nèi)，加水適量，煮至蛋熟，去蛋殼即成。適應(yīng)癥：適用于肺虛久咳。 用法：日服1劑，飲湯，吃蛋和百合。... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介： 做法：羊肝100克，切片，入沙鍋內(nèi)煮熟，然后搗爛； 菠菜250克，切段，與搗爛的羊肝同煮，開(kāi)鍋后加入雞蛋液。 再開(kāi)鍋后，加精鹽、味精即可食用。 功能：羊肝明目，補(bǔ)血養(yǎng)血，對(duì)于夜盲癥效果最佳。
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簡(jiǎn)介：歸姜雞蛋湯主料：雞蛋1枚,當(dāng)歸15g,干姜5g,紅棗15g,陳皮5g,米酒20ml。做法：將當(dāng)歸、干姜、陳皮加水煮沸30分鐘，去渣，將雞蛋打散和米酒紅棗放入藥汁，再煮沸至紅棗爛，飲湯吃蛋棗。藥用價(jià)值：主要治療痛經(jīng)氣血虛弱型：經(jīng)期或經(jīng)凈后,... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介： 原料：豆腐,雞蛋,青菜（白菜或菠菜）,金針菇,胡蘿卜絲,鹽,香油。制法： ①青菜洗凈切塊，豆腐切小塊，雞蛋液打散備用。②煮開(kāi)一鍋水，將豆腐、金針菇、胡蘿卜絲加入，水開(kāi)后，將蛋液緩慢倒入，再將青菜放入，放鹽，熄火后淋上香油。 特點(diǎn)：口... 瀏覽全文 >>