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做法:羊肝100克,切片,入沙鍋內(nèi)煮熟,然后搗爛; 菠菜250克,切段,與搗爛的羊肝同煮,開(kāi)鍋后加入雞蛋液。 再開(kāi)鍋后,加精鹽、味精即可食用。
功能:羊肝明目,補(bǔ)血養(yǎng)血,對(duì)于夜盲癥效果最佳。
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