紅棗蔥白雞肉湯 散寒通竅

鼻炎、鼻竇炎是鼻科的常見病之一，在普查中約有85％的人都有不同程度的鼻炎或鼻竇炎，并以廣東尤甚。進(jìn)入冬季后天氣寒冷，此類癥狀日漸增多，預(yù)防要從日常生活著手，如避免導(dǎo)致抵抗力下降的各種因素、堅(jiān)持體育鍛煉、用中藥草驅(qū)除寒邪。

現(xiàn)再推介一款對風(fēng)寒型過敏性鼻炎的蔥白紅棗雞肉湯。

風(fēng)寒型是時下氣候較多的一類過敏性鼻炎。

 材料：紅棗10個、蔥白5條，雞肉連骨100克，芫荽、生姜各10克。

烹制：各物分別洗凈，紅棗去核；其他材料均切塊或段。在煲內(nèi)下紅棗、雞、姜和少許粳米和水1000毫升（4碗），煮沸30分鐘，下蔥、芫荽、鹽便可。此量為1~2人用。