酒丹參與丹參有什么區(qū)別？

酒丹參是丹參經(jīng)酒炙后的炮制品，二者在性狀、功效上、化學(xué)成分、藥理作用上均有區(qū)別。

酒丹參是這樣炮制的：

取丹參片，加入定量黃酒拌勻，稍悶潤(rùn)，待酒被吸盡后，置炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒干，取出晾涼^[1]。篩去碎屑^[1]。

每100kg丹參片，用黃酒10kg^[1]。

酒丹參與丹參在性狀上的區(qū)別

丹參為類圓形的厚片，片面紅黃色或黃棕色，有散在的黃白色筋脈點(diǎn)，呈放射狀排列，中心略黃，周邊外皮暗紅棕色^[1]。氣微，味微苦澀^[1]。

酒丹參表面黃褐色，略具酒香氣^[1]。

酒丹參與丹參在功效上的區(qū)別

丹參臨床多生用^[1]。具有祛瘀止痛、清心除煩、通血脈的功能^[1]。善調(diào)婦女經(jīng)脈不勻，因其性偏寒涼，故多用于血熱瘀滯所致的瘡癰，產(chǎn)后瘀滯疼痛，經(jīng)閉腹痛，心腹疼痛及肢體疼痛^[1]。如治心腹諸痛，屬半虛半實(shí)的丹參飲（《醫(yī)學(xué)金針》）；治風(fēng)熱皮膚生??，苦癢成疥的丹參湯（《太平圣惠方》）；治乳癰腫痛的消乳湯（《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》）；或治溫?zé)岵崛霠I(yíng)血的清營(yíng)湯（《溫病條辨》）^[1]。

酒丹參寒涼之性緩和，活血祛瘀、調(diào)經(jīng)止痛之功增強(qiáng)^[1]。多用于月經(jīng)不調(diào)，血滯經(jīng)閉，惡露不下，心胸疼痛，癥瘕積聚，風(fēng)濕痹痛^[1]。如治月經(jīng)不調(diào)的丹參散加減（《婦人明理論》）；治氣血凝滯，心胸疼痛的活絡(luò)效靈丹（《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》）；以及治風(fēng)濕痹痛的獨(dú)活散（《普濟(jì)方》）^[1]。

酒丹參與丹參在化學(xué)成分上的區(qū)別

丹參含脂溶性成分，如丹參酮類、丹參酮醌類、丹參內(nèi)酯類^[1]。含水溶性成分多為酚酸類，如丹參素、丹參酸等^[1]。

丹參切片前后水溶性成分的分析證明，丹參切片前經(jīng)水浸泡，水溶性成分損失嚴(yán)重^[1]?？偡宇惓煞謸p失約97%，原兒茶醛損失約55%^[1]。浸泡24小時(shí)與72小時(shí)情況基本相同^[1]。由于酚性成分易氧化變質(zhì)，用悶潤(rùn)法軟化時(shí)，總酚類成分也損失近50%^[1]。但總丹參酮含量，浸泡者較未浸泡及悶潤(rùn)者要高，系由于水溶性成分的損失，導(dǎo)致脂溶性成分易于溶出所致^[1]。

對(duì)丹參飲片及其不同炮制品中水溶性總酚的含量測(cè)定結(jié)果表明，丹參飲片經(jīng)酒、醋炙或炒炭后，水溶性總酚浸出量顯著增高，尤以丹參炭最為顯著，為生品的5倍多^[1]。說明丹參經(jīng)酒、醋等輔料炮制后，能顯著提高丹參水溶性總酚浸出量^[1]。這一點(diǎn)與文獻(xiàn)所載的酒制助其活血調(diào)經(jīng)，能增強(qiáng)活血、鎮(zhèn)痛作用是相符的^[1]。

酒丹參與丹參在藥理作用上的區(qū)別

丹參中丹參素和丹參酮等均有較強(qiáng)的心血管作用，能增加冠脈和肢體血流量，抑制血小板聚集和抗血栓形成，具較強(qiáng)的抗心律失常作用^[1]。有一定的抗炎、抗過敏、增強(qiáng)免疫、抗胃潰瘍、鎮(zhèn)痛、降低血糖及抗腫瘤等作用^[1]。

通過對(duì)比實(shí)驗(yàn)，觀察生丹參、酒丹參、醋炒丹參三種不同炮制品對(duì)由四氯化碳造成家兔急性肝損傷，中毒性肝炎模型的谷丙轉(zhuǎn)氨酶變化，肝臟病理學(xué)改變的影響^[1]。結(jié)果表明：丹參生品、酒炙品對(duì)兔模型的谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高具有顯著的降低作用，尤以生品為優(yōu)，而醋炒丹參作用不顯著^[1]。肝臟病理學(xué)觀察結(jié)果與此相一致^[1]。