防曬喝核桃花生魚頭湯 含維生素E超高(圖文)

　　說到防曬，不得不提維生素E的作用，維生素E能夠防止細(xì)胞老化，減少脂褐質(zhì)形成，改善皮膚彈性，延長細(xì)胞的分裂周期，推遲細(xì)胞的老化過程。維生素E的存在也能防止維生素A和維生素C的氧化。每日的維生素E推薦量是14毫克/天，每天一小把堅(jiān)果幾乎就可以補(bǔ)充VE的需要量了，防曬喝核桃花生魚頭湯好處多多。

　　防曬喝核桃花生魚頭湯

食材：核桃肉50克、花生50克，大魚頭1個，紅棗8枚、生姜、食鹽、食用油少許；做法：1、核桃剝殼、花生剝殼取仁待用；把大頭魚洗好后用少許油煎香；2、把煎好的大頭魚、核桃肉、花生紅棗、生姜3片放入煲內(nèi)，加水煮約1小時，即可連湯同食。

　　堅(jiān)果含維生素E高，核桃花生是首選，堅(jiān)果是植物的精華部分，營養(yǎng)豐富，果皮堅(jiān)硬，內(nèi)含種子。像榛子、松子、葵花籽、花生、核桃仁等都含有豐富的維生素E。核桃仁之所以能夠美容，是因?yàn)樗哂醒a(bǔ)氣養(yǎng)血、滋補(bǔ)強(qiáng)壯的功效。核桃仁中含脂肪40-50％，其中主要是亞麻油酸，是人體理想的肌膚美容劑，人體如果缺乏時，皮膚就會干燥肥厚，因此要多吃核桃。

　　防曬喝核桃花生魚頭湯中花生含有豐富的脂肪、人體生命活動所需各種氨基酸，并且極易被人體消化吸收，常食有滋養(yǎng)強(qiáng)壯延年益壽功效，花生所含維生素E可抗衰老。挑選花生可通過氣味來鑒別，將花生剝?nèi)スv后嗅其氣味，優(yōu)質(zhì)花生具有花生特有的氣味，次質(zhì)花生里花生特有的氣味平淡或略有異味，而劣質(zhì)花生有霉味、哈喇味等不良?xì)馕丁?/p>