產(chǎn)婦食譜：冬菇清湯
時(shí)間：2012-06-13 18:17:20
來(lái)源：人體穴位網(wǎng) 作者：oklahomanursingschools.com
產(chǎn)婦食譜：冬菇清湯
用料: 冬菇三兩(約一百二十克),清水三杯,雞精一粒半,葡萄酒一湯匙,生油一茶匙。
做法:
(1) 將冬菇(又稱香菇)洗凈,放入大碗中加清水浸軟,剪出菇蒂,與浸冬菇水同留用。
(2) 把清水,冬菇同放鍋內(nèi),加雞精,生油和冬菇(連蒂)同燒滾,改用文火煲約半小時(shí),離火稍溫,淋下葡萄酒蓋好,片刻即可。
溫馨提示: 如用日本香菇,湯味更鮮
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