簡(jiǎn)單快捷的美白抗皺食譜

　　五、香煎菠菜餅

　　材料：菠菜，肉末，雞蛋、紅椒絲，香蔥末、干淀粉

　　做法：

　　1、洗凈菠菜用開水燙一下，撈出。同時(shí)把雞蛋分離成蛋青和蛋黃

　　2、半肥瘦的肉沫，加鹽，一個(gè)蛋青，攪拌成肉茸漿。

　　3、菠菜拍上少許干淀粉，放到肉茸里，拖上肉茸漿。

　　4、平底鍋放少許油，剛才拖好漿的菠菜裹一點(diǎn)生粉，放鍋里煎翻一面的時(shí)候，再另一面刷上蛋黃后，翻一面，再刷蛋黃。煎到蛋黃凝結(jié)就可以

　　5、出鍋裝盤改刀，灑上少許紅椒絲。香蔥末點(diǎn)綴。

　　6、剩下的蛋黃、肉末、菠菜、淀粉、和勻拍成小餅在鍋中煎熟。

　　功效：消除面部水腫。

　　六、清炒西蘭花

　　材料：西蘭花，干辣椒，花椒，鹽、味精各適量。

　　做法：

　　1、把西蘭花切成小朵，洗凈，放入沸水中燙一下，馬上撈出，瀝干待用；將干辣椒去蒂，去籽，切成節(jié)。

　　2、鍋中放少量油燒熱，下花椒粒炸香，取出花椒粒不要，趁熱下干辣椒節(jié)，待其剛變顏色時(shí)投入西蘭花，快速翻炒，下鹽、味精稍炒，出鍋即成。

　　功效：防皺，抗衰老。