姜黃粉怎么吃最好，姜黃粉的正確食用方法

　　姜黃粉是研磨中藥姜黃后得到的黃色粉末狀物質(zhì)，平時(shí)可以作為香料食用。但是不少人對(duì)姜黃粉的吃法知之甚少，不知道姜黃粉怎么吃最好。今天中華秘方網(wǎng)就來告訴大家姜黃粉的正確食用方法。

姜黃粉怎么吃最好

　　姜黃粉有多種不同的吃法，平時(shí)姜黃粉可以直接沖水后服用，能夠起到很好的去除體內(nèi)濕氣等作用，而且也可以提高身體的免疫力，起到抗炎消毒，促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)的效果。也可當(dāng)調(diào)味料食用，大家在制作炒飯或者燉排骨等肉類時(shí)都可以加入適量的姜黃，能起到提味增鮮的重要作用，另外姜黃還能用來煎餅或者做花卷，做好以后味道也特別好。

姜黃粉的正確食用方法

　　1、姜黃粉炒飯

　　做法：準(zhǔn)備白飯兩碗、青豆、紅蘿卜丁、香菇丁、木耳丁、青椒丁、紅椒丁各2湯匙、姜末半湯匙、姜黃粉1茶匙、生抽1茶匙、鹽少許。熱鍋放適量油，下所有蔬菜拌炒，下醬油和少許鹽;下白飯，中火翻炒至飯粒分明，再下姜黃粉炒至均勻即可關(guān)火品嘗。

　　2、姜黃粉餅

　　準(zhǔn)備低筋面粉800g ，小蘇打粉6g ，姜黃粉6g ，肉桂粉10g， 紅糖200g， 蜂蜜150g ，黃油150g ，細(xì)砂糖120g， 全蛋3個(gè)。將紅糖，蜂蜜及細(xì)砂糖加熱攪拌至溶化成糖漿，熄火后加入黃油，細(xì)砂糖攪拌至完全溶化，待完全涼以后，再分次加入全蛋打勻，接著加入過篩的粉類(低筋面粉，小蘇打粉，姜粉，肉桂粉)攪拌均勻，放入冰箱冷藏松弛60分鐘備用。將冷藏后的面團(tuán)取出，上下各墊油紙一張,搟成厚約0.2厘米的薄片，拿起上面的油紙,放上剪好的紙型，依形狀分別割下面皮，放入烤盤，用叉子戳洞，入烤箱中層，160度烤10分鐘(溫度要依據(jù)個(gè)人烤箱的實(shí)際情況而定)，取出放涼即可。

　　3、姜黃粉排骨湯

　　姜黃粉還可以和排骨一起做湯喝，平時(shí)可以準(zhǔn)備200克排骨，把排骨洗凈切塊入鍋加入清水煮開，煮到排骨熟透改小火慢燉再加入適量的姜黃粉一起煮制，以后加入適量用鹽調(diào)味，取出以后吃肉喝湯，能緩解產(chǎn)后腹痛和惡心頭暈。

　　關(guān)于姜黃粉的吃法就先介紹到這里了。另外，對(duì)于懷孕的人來說，她們是不能夠吃姜黃粉的。因?yàn)榻S粉有刺激子宮的作用，孕婦吃了以后子宮可能會(huì)發(fā)生收縮，甚至可以會(huì)有些出血，會(huì)給孕婦帶來流產(chǎn)的危險(xiǎn)。同樣的處在月經(jīng)期間的女性也是不能吃姜黃粉的，因?yàn)榻S粉能夠活血而且還能夠防止血液的凝固，可以會(huì)引起月經(jīng)血量過多。最后，患有高血壓的人在吃過降壓藥以后就不能再吃姜黃粉了，因?yàn)榻S粉有降血壓的作用，如果吃過降壓藥再服用姜黃粉，可能會(huì)使血壓極速的降低，引發(fā)其他意外的發(fā)生。因?yàn)楦哐獕旱娜耸遣荒芤幌伦影蜒獕航o降下來的。