簡介： 腰痛骨刺湯是一款藥湯，主要由新鮮牛肉六兩，海馬、龍眼肉、肉蓯蓉、淮山各五錢、高麗參片、巴戟各四錢、牛蒡根、黑豆、白蓮子各一兩、海雀三只、黑棗三枚組成。
基本信息中文名腰痛骨刺湯
主要食材牛肉，海馬，龍眼肉，肉蓯... 瀏覽全文 >>

簡介： 黃精燉瘦肉湯是一道以豬瘦肉、黃精、黨參、淮山、鹽作為主要原材料制作而成的簡單補益的食療湯方。該款藥湯具有補脾益氣，養(yǎng)肺潤燥，延年益壽等營養(yǎng)價值。
基本信息中文名稱黃精燉瘦肉湯
主要食材豬瘦肉
分類家常菜
口... 瀏覽全文 >>

簡介：祛濕湯是一道治療濕熱腰痛的湯，處方出于《玉案》卷五。其主要使用澤瀉、黃柏、白茯苓、木通、防己等藥材，再加生姜片煎熬而成。其也有其他做法。
基本信息中文名稱祛濕湯
分類湯藥
口味苦
主要食材澤瀉1錢，黃柏1錢，白茯... 瀏覽全文 >>

簡介：
甲魚湯屬于閩菜，主要食材是甲魚，主要烹飪工藝是燉。甲魚含有豐富的蛋白質，并含有一般食物中很少有的蛋氨酸，湯品營養(yǎng)豐富，是食補良品。
基本信息中文名稱甲魚湯
分類閩菜
口味咸鮮味
主要食材甲魚
烹飪工藝燉
輔料骨碎... 瀏覽全文 >>

簡介： 栗子排骨湯，即以栗子和排骨為主要材料煲制的湯。栗子為一種常見的干果，其味道香甜可口。栗子中豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，具有養(yǎng)胃健脾，補腎強筋，活血止血的功效，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。而排骨除了蛋白... 瀏覽全文 >>

簡介： 海參湯是以海參為主材制作的菜肴。
基本信息中文名稱海參湯
外文名稱Sea cucumber soup
分類魯菜
口味咸鮮味
主要食材海參，宮品海參
制作工藝燉
烹飪時間<10分鐘
功效補益五臟，強腎益精，理虛養(yǎng)血。
目錄1熱泡法2冷水... 瀏覽全文 >>

簡介： 福永源煲養(yǎng)世家靚湯采用精挑細選的各種藥食同源的藥材配制而成，方便食用，不添加任何防腐劑，無副作用，能夠均衡人體內各種營養(yǎng)成分的需求。具有，補中益氣、養(yǎng)腎健脾、健胃消食，增強自身免疫力，平肝熄火，強筋骨，除濕降壓，，補氣生... 瀏覽全文 >>

簡介： 牛皮消（拉丁學名：Cynanchum auriculatum Royle ex Wight.）是蘿藦科鵝絨藤屬下的植物，分布在印度、臺灣島以及中國大陸的福建、湖南、廣西、安徽、江西、江蘇、西藏、河南、四川、貴州、山東、陜西、湖北、云南、甘肅、河... 瀏覽全文 >>

簡介： 桃金娘(拉丁學名:Rhodomyrtus tomentosa)，別名:哆尼、崗菍、山菍、多蓮、當梨根、稔子樹、豆稔、仲尼、烏肚子、桃舅娘、當泥，英文名:myrtle。
.桃金娘科、桃金娘屬灌木，高可達2米;葉對生，革質，片橢圓形或倒卵形，花常單生，... 瀏覽全文 >>

簡介： 為大戟科植物一葉萩的嫩枝葉及根，具有治療風濕腰痛，偏癱，陽痿，而神經麻痹，小兒麻痹后遺癥，白帶，小兒疳積的功效。
基本信息藥品名稱一葉秋
別名葉底珠,吐下珠,花掃條,小孩拳,小粒蒿
外文名稱Flueggeasuffruticosa(Pall.) Ba... 瀏覽全文 >>

簡介： 丁子香（學名：Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L. M. Perry）：常綠喬木，高達10米。葉對生，卵狀長圓形或長倒卵形，先端漸尖，基部漸窄下延至柄?；ǚ枷?，成頂生聚傘圓錐花序；花萼肥厚，綠色轉紫色，長管狀，先端4裂；花瓣白色稍帶淡紫；雄蕊... 瀏覽全文 >>

簡介： 豐年蝦fairy shrimp亦稱仙女蝦是無甲目(Anostraca)甲殼動物。運動姿勢優(yōu)美，色彩柔和，故名。多見於歐洲、中亞、北美西部、非洲干旱地帶和澳大利亞的淡水池塘中。長約2.5公分(1吋) 。歐洲最常見的種為透明豐年蝦(Chiroc... 瀏覽全文 >>

簡介： 生姜是姜科多年生草本植物姜(Zingiber officinale Roscoe)的新鮮根莖，高40~100cm。品種有:青州竹根姜 山農一號生姜 青州小黃姜。
別名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜、蜜炙姜。姜的根莖(干姜)、... 瀏覽全文 >>

簡介：蝦餃是廣東省廣州市的一種特色小吃，屬于粵菜系，該菜品始創(chuàng)于20世紀初廣州市郊伍村五鳳鄉(xiāng)的一間家庭式小茶樓，已經有百年歷史;傳統(tǒng)的蝦餃是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，餡料有蝦，有肉，有筍，味道鮮美爽滑，美味可口。
蝦餃發(fā)展:... 瀏覽全文 >>

簡介： 韭菜籽最早出自《名醫(yī)別錄》，為百合科植物韭菜 Allium tuberosum Rottler 的干燥成熟種子，適當食用可調節(jié)人體肝腎缺乏。
秋季果實成熟時，采收果序，曬干，搓出種子，除去雜質，生用或鹽水飲用。
基本信息中文名韭菜籽
外文名Al... 瀏覽全文 >>

簡介： 炒芝麻是以芝麻作為主要食材，以鹽作為調料炒制的一道美食，口味鮮香，具有烹飪簡單，營養(yǎng)豐富的特點。
基本信息中文名稱炒芝麻
材料芝麻
工藝炒
味道鮮香
營養(yǎng)價值營養(yǎng)豐富
目錄1食物做法2做法3食物功效4食譜分類5食譜相... 瀏覽全文 >>

簡介： 雞蛋炒韭菜，一道以雞蛋和韭菜為主要材料炒制成的菜肴。韭菜又名起陽草，味甘、辛，性溫，含有揮發(fā)油及硫化物、蛋白質、脂肪、糖類和多種維生素，有健胃、提神、溫暖等作用。
雞蛋是人類最好的營養(yǎng)來源之一，含有多種人體所需的... 瀏覽全文 >>

簡介： 羊雜碎湯是一道美食，主要材料有羊肚、羊肝、羊肺、羊腸等。將羊下水煮好，切碎;在原湯中，配以姜為主的佐料粉，湯呈白色，不可混濁，再把退肉的羊頭骨入鍋，切好后的羊雜碎肉裝碗澆湯淤熱即食。
基本信息中文名稱羊雜碎
主要食材... 瀏覽全文 >>

簡介： 炒三丁是私家菜菜譜之一，以羊里脊為制作主料，炒三丁的烹飪技巧以炒菜為主，口味屬于咸鮮味。炒三丁制作提示本品有滑油過程，需備花生油約500克。
輔料有花生油、料酒、醬油、味精、大蔥、姜、大蒜(白皮)、淀粉(玉米)、 香... 瀏覽全文 >>

簡介： 手抓飯是中亞、西亞地區(qū)的菜品，維吾爾語稱坡羅(polo)波斯語稱帕勞(palaw)，土耳其語稱皮拉烏(pilav)，在我國新疆主要流傳于維吾爾、哈薩克、烏茲別克等民族中。
主要的原料是新鮮羊肉、胡蘿卜、洋蔥、清油、羊油和大米，新... 瀏覽全文 >>

簡介： 豬腳燉花生是用豬腳、花生制作的一道家常菜。
基本信息中文名稱豬腳燉花生
口味鮮香
主要食材花生，豬腳
工藝燉
制作難度一般
目錄1菜品特色2做法3營養(yǎng)價值4食用指南折疊編輯本段菜品特色豬腳富含膠原蛋白，花生富含維... 瀏覽全文 >>

簡介： 皇帝菜(拉丁學名:Chrysanthemum coronarium L.)，是菊科茼蒿屬下的植物，分布于安徽、福建、廣東、廣西、廣州、海南、河北、湖南、吉林、山東、江蘇。
皇帝菜是一種營養(yǎng)非常豐富的菜，常常被拿來和菠菜做比較。同時，許多人... 瀏覽全文 >>

簡介： 黃花韭菜是新鮮的色澤艷麗的黃花菜和綠色的韭菜搭配做成的菜，是一道漂亮的家常菜肴。
基本信息中文名稱黃花韭菜
主要原料黃花菜，韭菜
是否含防腐劑否
主要營養(yǎng)成分纖維素，維生素
副作用無
目錄1簡介2食材3制作步驟4小... 瀏覽全文 >>

簡介： 韭菜烙餅的配方、制作方法和制作關鍵。韭菜烙餅第二主材為韭菜，根據韭菜的功效，此烙餅上火人群不建議多食;韭菜俗稱"壯陽草"，小孩子也不建議多食。
基本信息中文名稱韭菜烙餅
外文名稱Chinese chive piazza
別名韭菜合... 瀏覽全文 >>

簡介： 蝦仁三鮮水餃是一款家常菜品，制作原料主要有蝦仁、韭菜等。蝦仁三鮮水餃，煮的時間不易過長，最多兩開即可。拌餡時要先放油后放鹽才不容易殺湯。
基本信息中文名稱蝦仁三鮮水餃
主要食材韭菜，蝦，雞蛋
分類家常菜
口味鮮美... 瀏覽全文 >>