養(yǎng)生新解 紅糖水不補(bǔ)血

     由于生理性的原因，很多女性都有輕微的缺鐵性貧血癥狀。總聽(tīng)老人們說(shuō)飲食講究“以色補(bǔ)色”，即喝紅糖水可以“益氣養(yǎng)血”，并且紅糖的價(jià)格也不高，所以這種“喝紅糖水補(bǔ)血”的方法一直以來(lái)都很受女性的歡迎，尤其是處于月經(jīng)期或產(chǎn)后的女性，更是希望借助大量沖飲紅糖水的方法進(jìn)行補(bǔ)血。

     血液的作用是將氧和營(yíng)養(yǎng)持續(xù)地輸送至全身細(xì)胞，并帶走細(xì)胞代謝所產(chǎn)生的二氧化碳等廢物。而鐵在體內(nèi)恰恰是生成血液中血紅蛋白所必需的原料，如果女性出現(xiàn)缺鐵性貧血，會(huì)導(dǎo)致心情緊張、抑郁、煩悶、形體消瘦、面色干黃等。

這樣一種說(shuō)法：“補(bǔ)鐵就是補(bǔ)血。”但事實(shí)上，紅糖中并沒(méi)有補(bǔ)鐵的有效成分，其中的鐵含量也不高。缺鐵性貧血人群可以通過(guò)食用瘦肉、動(dòng)物肝臟、血豆腐等含鐵量高的食材，來(lái)實(shí)現(xiàn)補(bǔ)鐵、補(bǔ)血的目的。如果正常飲食不能改善貧血癥狀，則需在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行藥物治療，以免延誤病情。