材料:雞心300克,胡蘿卜1小段,蔥2棵,遠志15克,菖蒲15克,鹽2小匙,布袋1個. 制作:將遠志,菖蒲裝進棉布袋內(nèi),扎緊;雞心汆燙,撈起備用;蔥切段;胡蘿卜去皮切片,與裝藥材的棉布袋先下鍋加4碗水煮湯;以中火滾沸至3碗水" />
遠志菖蒲雞心湯 材料:雞心300克,胡蘿卜1小段,蔥2棵,遠志15克,菖蒲15克,鹽2小匙,布袋1個. 制作:將遠志,菖蒲裝進棉布袋內(nèi),扎緊;雞心汆燙,撈起備用;蔥切段;胡蘿卜去皮切片,與裝藥材的棉布袋先下鍋加4碗水煮湯;以中火滾沸至3碗水,加入雞心煮沸,下蔥段,調(diào)味即可. 提示:通心竅,散氣血,鎮(zhèn)靜,催眠. 食療作用:有補心,安神之功效.
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