中醫(yī)食療藥膳

《中醫(yī)食療藥膳》是2008年中國畫報出版社出版的圖書，作者是膳書堂文化。

作者
膳書堂文化

出版社
中國畫報出版社

出版時間
2008年1月1日

定價
19.9 元

ISBN
10位[7802201942]、13位[9787802201941]

目錄
1內(nèi)容簡介
2圖書目錄
折疊編輯本段內(nèi)容簡介
主要講述了:中醫(yī)食療藥膳是我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)寶庫中頗具特色的重要組成部分，具有十分卓著的療效和極為豐富的內(nèi)容。我國歷代流傳下來的食物療法專著就有300多部。然而，這些書由于年代久遠，一些方子中的材料已經(jīng)消失難覓，已不具備可操作性。本著繼承傳統(tǒng)中醫(yī)食療藥膳治病健身的精髓，發(fā)揚發(fā)展中醫(yī)食療藥膳的新方劑、新功效的目的，筆者結(jié)合多年的行醫(yī)經(jīng)驗，聯(lián)手中醫(yī)界知名同仁，精心編寫了這本《中醫(yī)食療藥膳》，希望能給廣大讀者的療疾保健帶來幫助。

折疊編輯本段圖書目錄
食療藥膳的治病機理

食療藥膳的作用

食療的作用

補充營養(yǎng)

充足的營養(yǎng)

合理的膳食結(jié)構(gòu)

平衡陰陽

補益氣血

藥膳的作用

緩解神經(jīng)系統(tǒng)疲勞

增強免疫力

調(diào)節(jié)代謝狀況

改善微循環(huán)機能

促進造血機能

增強消化能力

促進內(nèi)分泌系統(tǒng)調(diào)節(jié)機能

調(diào)節(jié)泌尿功能

改善心血管機能

食療藥膳的飲食禁忌

一、與臟器相克的藥膳禁忌

二、與病證屬性相克的藥膳禁忌

三、藥物與食物相克的藥膳禁忌

四、瘸證的臨床特點與藥膳的禁忌

藥膳的制配方法

一、藥膳的選材

補血活血類藥

補氣理氣類藥

養(yǎng)陰生津類藥

溫陰散寒類藥

二、藥膳的加工

加工的基本方法

加工時營養(yǎng)物質(zhì)的保持

中醫(yī)食療藥膳

一、養(yǎng)生保健篇

二、防病治病篇