常用藥粥
洋參燕窩粥
【功效】補肺養(yǎng)陰,止嗽寧血。
【主治】氣陰不足、久咳喘嗽、痰中帶血、肺結(jié)核咯血、支氣管擴張、肺氣腫、肺心病、哮喘等。
【制用方法】將燕窩15克洗凈,發(fā)透,西洋參4~5片,粳米100克,加水煎煮成粥,放冰糖適量調(diào)味,代餐食用。每日1次。
洋參銀耳粥
【功效】養(yǎng)陰益肺,潤腸止咳。
【主治】高年哮喘、干咳少痰、煩熱、盜汗、口干思飲、午后發(fā)熱、大便秘結(jié)、舌紅少津、脈象細數(shù)。
【制用方法】將銀耳一小朵洗凈,冷水發(fā)透,西參4~5片,粳米100克,加水適量,文火煎煮成粥,放冰糖調(diào)味食用。若為糖尿病患者,可加木糖醇調(diào)味,入面粉做成糊粥食用。每日1次。
【功效】溫肺潤腸,補氣養(yǎng)血,固腎澀精,使用氣定喘。
【主治】體虛瘦弱、腰膝酸軟、陽痿滑精、夜尿頻多、大便秘結(jié),以及成年人肺結(jié)核、慢性支氣管炎、哮喘、高脂血癥等。
【制用方法】取核桃仁(搗碎),白參5克,粳米100克,加水適量。煎煮成粥,放糖調(diào)味食用。每日1次。
【功效】扶正補虛,益氣健脾滋腎。
【主治】氣陰兩虧、諸虛百損、眩暈、健忘、腦鳴、消瘦、遺精、小便頻數(shù),以及糖尿病、高脂血癥、動脈硬化等。
【制用方法】白參30克,生山藥500克,黃豆300克,均加工成粉,與500克面粉混合均勻。每次取粉約100克和粳米30克,做成糊粥食用,亦可放菜做成咸粥。每日1~2次。
人參淡菜粥
【功效】補益五臟,養(yǎng)精生血,斂汗。
【主治】眩暈、健忘、自汗、盜汗、潮熱、煩躁,以及神經(jīng)衰弱,更年期綜合征、婦女白帶過多等。
【制用方法】取淡菜10個(洗凈泥沙),白參5~6片,粳米100克,加水適量,浸泡2小時,文火煎煮成粥,放鹽調(diào)味食用。每日1~2次。
人參干姜粥
【功效】溫中散寒,健脾益胃。
【主治】脾胃虛寒、倦怠乏力、脘腹冷痛、食欲不振、腸鳴腹瀉、完谷不化、四肢不溫。
【制用方法】紅參15克,干姜30克(烘干),共研為細末,裝瓶備用。食粥時調(diào)入人參干姜粉3克和糖適量,拌勻食用。每日1次。
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