豬腎粥
主料:豬腎100克,粳米100克。
制作:將粳米淘洗干凈備用。將豬腎剖開,挖去白色筋膜和臊腺,清洗干凈,放入鍋內(nèi),加入清水,煮沸成湯。將粳米倒入豬腎湯內(nèi),先用武火煮沸,再用文火煎熬20-30分鐘,以米熟爛為度。也可酌加少量食鹽、味精、生姜等調(diào)味品。供早晚餐食用。
功用:功能補腎益氣,澀精止遺。用治腎氣虛弱,陽萎,早泄,遺精,腰膝酸軟。
羊腎粥
主料:羊腎100克,粳米200克。
制作:將粳米淘洗干凈備用。將羊腎剖開,挖去白色筋膜和臊腺,清洗于凈,放人禍內(nèi),加入清水,煮沸成湯。將粳米倒入羊腎湯內(nèi),先用武火煮沸,再用文火煎熬20-30分鐘,以米熟爛為度。也可酌加少量食鹽、味精、生姜等調(diào)味品。供早晚餐食用。
功用:功能補腎益氣,養(yǎng)精填髓,用治腎虛勞損,陽萎,腰脊酸痛,足膝痿弱,耳聾,尿頻,遺尿。
羊腎和乳粉
主料:羊腎1只,乳粉20克。
制作:將羊腎剖開,挖去白色筋膜和臊膝,清洗干凈,放在鍋內(nèi),加入清水。加熱燉煮30分鐘左右,以羊腎煮熟為度。兌入乳粉??崭故秤?。
功用:功能溫腎益氣,補精添髓,用治下焦虛冷,陽萎不舉,腳膝無力。
肉蓯蓉燉羊腎
主料:羊腎1對,肉蓯蓉30克。
制作:將羊腎剖開,挖去白色筋膜和躁腺,清洗干凈;肉蓯蓉洗凈,切片。將羊腎與肉蓯蓉一并放在砂鍋內(nèi),加入清水,先用武火煮沸,再用文火燉煮20-30分鐘,以羊腎熟爛為度。撈去肉蓯蓉片,酌加適量胡椒末、味精和精鹽。當菜或點心食用
功用:功能補腎助陽,益精潤腸。用治腎虛勞損,陽萎,腰膝酸軟,耳聾,夜尿頻多和陽氣虛弱所致大便秘結。
海狗腎粥
主料:海狗腎15克,粳米60克。
制作:將海狗腎用溫水浸泡24小時,順尿道處剖成兩半,除去筋膜,洗凈,切成節(jié)。粳米淘洗于凈。將海狗腎放入鍋內(nèi),加入適量清水和蔥、生姜、料酒、食鹽。先用武火煮沸,再用文火熬至半熟,投入粳米,同煮成粥,供早晚餐溫熱食用。
功用:功能暖腎助陽,固精益髓。用治命門火衰,陽萎不舉,早泄,滑精,精冷無子,腰酸,怕冷,小便頻數(shù)。
海狗腎酒
主料:海狗腎1具,生曬參15克,山藥30克,米泄酒1000克。
制作:先將海狗腎洗凈酒浸,切片;再將人參、山藥洗凈,干燥,銼為末,一并裝入紗布袋內(nèi),扎緊袋口,放在瓷壇內(nèi),倒入米酒,密封壇口。每日振搖1次,浸泡7天以上。每次飲用2匙,一日2次。
功用:功能溫腎助陽,益精補氣。用治腎陽虛衰,陽萎?;?,不育,畏寒肢冷,精神不振,腰膝冷痛。
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