秋燥傷肺 多吃防燥食物

水生類

1、藕：生藕能清熱生津止渴，熟藕能健脾開(kāi)胃益血。故有“暑天宜生藕，秋涼宜熟藕，生食宜鮮嫩，熟食宜壯老”的說(shuō)法。

2、荸薺：荸薺可止渴消食、涼血解毒、利尿通便、祛痰除脹。荸薺中的抗菌成分荸薺英，對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等有一定的抑制作用。荸薺生長(zhǎng)在泥中，外皮和內(nèi)部都有可能附著較多的細(xì)菌和寄生蟲(chóng)，一定要熟食。

3、茭白：茭白是我國(guó)特有的水生蔬菜，有開(kāi)胃解毒的功效。不適宜脾虛胃寒、腎臟疾病、腹瀉者食用。

4、蓮子：既能祛余暑，又能滋補(bǔ)強(qiáng)身，是秋天適時(shí)補(bǔ)品。

5、芡實(shí)：芡實(shí)別名雞頭米，補(bǔ)中益氣，分生用和炒用兩種。生芡實(shí)以補(bǔ)腎為主，炒芡實(shí)以健脾開(kāi)胃為主。芡實(shí)無(wú)論是生食還是熟食，一次切忌食之過(guò)多，否則難以消化。

6、百合：百合被稱為秋季養(yǎng)生第一菜，中醫(yī)用百合作為止血、活血、清肺潤(rùn)燥、滋陰清熱、理脾健胃的補(bǔ)藥?，F(xiàn)代研究表明，百合還可以抑制腫瘤的生長(zhǎng)。