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秋燥傷肺 多吃防燥食物

時間:2012-08-28 16:31:29   來源:人體穴位網(wǎng)  作者:oklahomanursingschools.com

水生類

1、藕:生藕能清熱生津止渴,熟藕能健脾開胃益血。故有“暑天宜生藕,秋涼宜熟藕,生食宜鮮嫩,熟食宜壯老”的說法。

2、荸薺:荸薺可止渴消食、涼血解毒、利尿通便、祛痰除脹。荸薺中的抗菌成分荸薺英,對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等有一定的抑制作用。荸薺生長在泥中,外皮和內(nèi)部都有可能附著較多的細(xì)菌和寄生蟲,一定要熟食。

3、茭白:茭白是我國特有的水生蔬菜,有開胃解毒的功效。不適宜脾虛胃寒、腎臟疾病、腹瀉者食用。

4、蓮子:既能祛余暑,又能滋補強(qiáng)身,是秋天適時補品。

5、芡實芡實別名雞頭米,補中益氣,分生用和炒用兩種。生芡實以補腎為主,炒芡實以健脾開胃為主。芡實無論是生食還是熟食,一次切忌食之過多,否則難以消化。

6、百合:百合被稱為秋季養(yǎng)生第一菜,中醫(yī)用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥。現(xiàn)代研究表明,百合還可以抑制腫瘤的生長。

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