健腦補(bǔ)腎雞湯

健腦補(bǔ)腎雞湯是用食材雞，瘦肉，蔥制作而成的大眾菜。

基本信息
中文名稱
健腦補(bǔ)腎雞湯

主要食材
雞，瘦肉，蔥

分類
大眾菜

口味
咸香

目錄
1概述
2材料
3做法
折疊編輯本段概述
生活緊張，容易腎脾兩虛，引致頭暈眼花，腰膝酸軟乏力，神經(jīng)衰弱，遇到

這種情況，可用雞項(xiàng)煲瘦肉湯作為食療，常飲可補(bǔ)腎強(qiáng)身，健腦醒神。

折疊編輯本段材料
雞項(xiàng)1只(氽水)

瘦肉6兩

水12碗

蔥1條

姜2片

鹽1茶匙

折疊編輯本段做法
蔥洗凈切段。

瘦肉洗凈，切厚片。

雞先出水，再與瘦肉、姜片、蔥條放入煲中，煲滾后改用中火煮兩小時(shí)鹽即成。