淮山枸杞子排骨湯(圖文)

    春季是由冬寒向夏熱過(guò)度的時(shí)期氣候變化多端，時(shí)有風(fēng)寒濕交替侵襲人體，稍微不注意就容易生病?；瓷借坭阶优殴菧锏乃幉挠醒a(bǔ)血益氣，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)免疫力的功效，是春季不可缺少的一道健康，滋補(bǔ)湯。

淮山枸杞子排骨湯

材料：
排骨400克
雞腳5只
淮山150克
枸杞子50克
紅棗10顆
元肉10顆

做法：
1.排骨洗干凈，斬塊，放入開(kāi)水中煮片刻，拿出來(lái)用清水沖洗干凈，瀝干水，備用；
2.雞腳洗干凈，放入開(kāi)水中煮片刻，取出斬去趾甲，用清水沖洗干凈；
3.所有藥材用清水洗凈，瀝干水，備用；
4.清水1800ml放入湯煲里，待水滾后再將所有材料放入，以大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)為小火，再煮兩個(gè)小時(shí)，放鹽調(diào)味即可。