產(chǎn)婦食譜：清補(bǔ)涼瘦肉湯

產(chǎn)婦食譜：清補(bǔ)涼瘦肉湯

　　【用料】瘦肉250克(5兩)，生熟薏米10克(2錢)，蓮子5克(1錢)，百合5克(1錢)，淮生10克(2錢)，玉竹5克(1錢)，茨實(shí)5克(1錢)。

　　【做法】

　　*把瘦肉放落滾水中煮5分鐘，取出洗凈。

　　*洗凈全部清補(bǔ)涼配料。

　　*把適量的請水煲滾，放入全部材料，煲3小時(shí)，湯成用鹽、生　調(diào)適味即可。

　　【功效】此湯清甜滋補(bǔ)，有去濕開胃，除痰健肺等溫和清涼功效，特別適宜身體瘦弱，虛不受補(bǔ)者飲用，是夏秋季節(jié)的合時(shí)湯水。