食療偏方：營(yíng)養(yǎng)粗糧：五合面貼餅子

　原料：

　　玉米面110克、黃豆面100克、蕎麥面100克、小米面100克、白面100克、酵母8-10克、水、鹽、雞精適量、食用油。

　　做法： 

　　1.所有面粉材料放到不銹鋼盆里，放上酵母粉、鹽、雞精，加適量的水（冬天加溫水，夏天加涼水）攪拌勻了，面要和的軟一點(diǎn)；

　　2.蓋上鍋蓋、或保鮮膜發(fā)酵至兩倍大，攪拌一下，再二次發(fā)酵；

       3.看到發(fā)酵好了，就將電餅鐺接通電源，倒點(diǎn)食用油在鍋里，準(zhǔn)備一小碗清水；

　　4.將面做成小餅子，放到電餅鐺里，蓋上蓋子3分鐘左右，打開蓋子，給餅子翻個(gè)面，再烙2-3分鐘就好了。