親手DIY寶寶的健康營養(yǎng)輔食

  隨著寶寶的長大，輔食添加的比重會越來越大，該如何為寶寶做健康的營養(yǎng)輔食呢？下面，讓我們來看看如何親手為寶寶做健康營養(yǎng)輔食。

  肉類寶寶輔食菜譜

  一 奶油烤魚

  準(zhǔn)備材料：1/4片鱈魚、20根煮熟的通心粉、2小勺洋蔥末、1/4根胡蘿卜、40毫升白醬、1/3小勺黃油、幾粒熟青豆、適量奶酪粉。

  做法：

  1、將通心粉、鱈魚、胡蘿卜各切成的1厘米小塊。

  2、用白醬把通心粉、鱈魚、胡蘿卜和洋蔥末一起拌好，然后放入烤盤，在表面澆40毫升白醬，灑上奶酪粉、黃油和幾粒熟青豆作裝飾。

  3、放入烤箱烤熟即可。

  二 營養(yǎng)魚松

  準(zhǔn)備材料：魚肉（以刺少肉多的魚類為佳）100克、食用油少許

  做法：

  1、洗凈魚肉，放蒸鍋內(nèi)蒸熟，去骨去皮。

  2、油入鍋燒熱，把魚肉倒入鍋內(nèi)翻炒。待魚肉香酥時，再翻炒幾下，變成魚松。

  3、可按寶寶喜好，配以其他佐料。

中醫(yī)專家提示：

  不管淡水魚還是海魚，其肉營養(yǎng)價值都很高。魚肉中含蛋白質(zhì)量較少，多為不飽和脂肪酸，魚肉中的礦物質(zhì)，如磷、鐵、鈣等都非常豐富。此外，魚肉肉質(zhì)細(xì)嫩，比畜禽的肉更易為寶寶吸收。

  水果類寶寶輔食菜譜

  一 胡蘿卜蘋果葡萄布丁

  準(zhǔn)備材料：175克蘋果（去皮，磨碎），75克胡蘿卜（去皮，磨碎）、75克葡萄干，2個雞蛋（打散蛋液），全麥自發(fā)粉225克，100毫升食用油，1茶匙香草香精。

  做法：

  1、胡蘿卜、蘋果、葡萄干、面粉在一個碗里攪拌，另一個碗里攪拌雞蛋、香草香精、油備用。

  2、把兩個碗里的混在一起再攪拌。然后用勺子布丁模子中。

  3、放進(jìn)烤箱，溫度設(shè)在180攝氏度，烤20分鐘即可。

中醫(yī)專家提示：

  葡萄干含有纖維和酒石酸，可以讓排泄物快速通過直腸，減少污物在直腸中停留的時間。

  二 珍珠水果

  準(zhǔn)備材料： 糯米粉適量，時令水果任選

  做法：

  1、香蕉、西瓜、甜瓜、葡萄（去皮去籽）等選2～3種切成碎塊。

  2、糯米粉加水作成珍珠大小的丸子，入沸水中煮熟，過涼水備用。

  3、把水果塊和糯米小丸子加入許糖拌勻即可。

中醫(yī)專家提示：

  糯米富含B族維生素，適于溫補強壯的食品，有補中益氣、暖脾胃的作用。但要，糯米黏性大不易消化，所以不能多吃。

  其實很多菜譜可以選入寶寶輔食菜譜，只要其符合寶寶的生長規(guī)律，并能無害的為寶寶提供所需的營養(yǎng)，那就是合格的寶寶輔食菜譜。當(dāng)然，寶寶輔食菜譜并不是營養(yǎng)合格就可以的，應(yīng)該還要注意口味，美味的輔食可以讓寶寶主動喜歡吃，而不是強迫著寶寶吃。