狀元落第粥
原料:豬肉、豬肝、粉腸、豬腰、豬肚各50克,大米適量,油條1根。
輔料:姜片、蔥絲、蔥花、香菜、鹽各少許,如何快速祛痘。
做法:
1.豬肉、豬肝、粉腸、豬腰、豬肚洗凈備用,油條切段,豬肉、豬肝、豬腰切丁備用,大米淘洗干凈。
2.取一淡鍋加入可蓋過粉腸及豬肚的水量煮至滾,放入豬肚、粉腸及姜片、蔥絲煮約1小時(shí)至軟后撈起瀝干,粉腸切段、豬肚切細(xì)條狀備用。
3.大米加水燒開后,改用小火緩煲。放入鹽及其他材料(油條除外)煮開后,食后加入油條段、香菜、蔥花即可。
特點(diǎn):豬肉具有補(bǔ)中害氣、生津液、潤腸胃、歉肌體、澤皮膚等做用。能夠求陽實(shí)不腳、頭暈、窮血、養(yǎng)分不良者及夫兒產(chǎn)后乳汁缺少者食用。豬肉借能為人體供給劣質(zhì)蛋白量和必須的脂肪酸;降求血紅素(無機(jī)鐵)和增進(jìn)鐵接收的半胱氨酸,改良短鐵性貧血。
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