中醫(yī)食療治傳染性肝炎

傳染性肝炎是由于肝炎病毒引起的一種消化道傳染疾病，一般以秋末冬初為傳染性肝炎發(fā)病高峰期。傳染性肝炎一般根據(jù)病情的輕重和病程的長短，分為急性傳染性肝炎和慢性傳染性肝炎兩類。其中急性傳染性肝炎又可分為黃疸型傳染性肝炎和無黃疸型肝炎。
黃疸型肝炎起病較急，發(fā)熱、食欲減退、周身乏力、惡心、嘔吐、腹脹等癥狀。

無黃疸型肝炎則表現(xiàn)為全身乏力、食欲不振、惡心、肝區(qū)不適等癥。急性肝炎一般在2~3周內(nèi)肝功能就會逐漸恢復正常。急性肝炎在急性期沒有得到良好的治療，使得肝炎延期不治，病程超過一年以上，應考慮為慢性肝炎。

傳染性肝炎中醫(yī)食療處方：
青蒿根燉豬肉
配方：瘦豬肉、青蒿各150克，紅糖50克。
制法：取青蒿根和瘦豬肉，均洗凈切成薄片，與紅糖一同放入到鍋中，加入適量的清水共煮半個小時，去青蒿根，即可食用。
功效：清熱利濕，養(yǎng)肝保肝。適用于慢性傳染性肝炎和急性傳染性肝炎恢復期。

傳染性肝炎日常食療處方：
煎蘿卜纓
配方：胡蘿卜纓250克，白糖、米醋、味精各適量。
制法：先將胡蘿卜纓洗凈后放入鍋中，加水400毫升左右，煎煮至150毫升，濾汁。再加水煎煮，共取汁300毫升，均勻放入米醋、白糖和味精各適量即可。
功效：保肝護肝，清熱利濕退黃，適用于慢性傳染性肝炎。

中醫(yī)提醒：各類肝炎期應嚴格禁酒減少酒精對肝臟的毒害作用，有利于肝臟的自身恢復。