生地水蟹湯(圖文)

養(yǎng)陰和血，退熱散結(jié)。陰虛熱結(jié)，癥見(jiàn)咽喉腫痛，或陰虛血燥，變生癰瘡，或陰虛火旺之咽干渴飲;或陰虛血熱之衄血、面赤、頭痛。亦可用于咽喉炎、高血壓病等屬陰虛有熱者。

　　生地水蟹湯 - 基本材料

　　水蟹3只(約250克)，生地黃150克，蜜棗2個(gè)。

　　生地水蟹湯 - 做法

　　(1)生地黃洗凈;水蟹劏后洗凈。

　　(2)把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時(shí)，調(diào)味供用。