花膠花菇響螺煲雞

花膠花菇響螺煲雞做法

原料：花膠3只、花菇3朵、雞150克、瘦肉100克、響螺片1片、紅棗8枚、枸杞10克、蜜棗2枚、淮山10克、生姜幾片。

做法：
先把花膠和干響螺片用涼水泡5-6個小時，花菇用水泡發(fā)。
紅棗、枸杞和淮山等洗凈浸泡；
雞和瘦肉汆水備用。
放進電燉鍋里燉4-5個小時，加鹽即可。

原料介紹：花膠即魚肚、是各類魚鰾的干制品,以富有膠質(zhì)而著名,其別名為花膠。是“八珍”之一?；z素有“海洋人參”之譽。有滋陰固腎、養(yǎng)顏潤膚功效，是理想的高蛋白低脂肪食品。

外觀：瓠犀發(fā)皓齒，雙蛾顰翠眉。紅臉如開蓮，素膚若凝脂。

功效：滋陰養(yǎng)顏，潤澤肌膚，補精益血，強壯身體機能。